生活中推荐菠萝用盐水泡30分钟左右，可以帮助提升口感，一般推荐使用淡盐水，并且注意不要浸泡过久，以免导致营养成分析出过多。

菠萝中含有甙类物质以及菠萝朊酶，这些物质容易引起机体出现过敏反应，也容易刺激局部的黏膜、皮肤，引起刺痛、红肿、瘙痒等不适症状。使用盐水泡菠萝30分钟，可以帮助充分破坏此类物质的结构，以降低刺激性以及过敏发生的概率，也可以帮助提高菠萝口感，可以将菠萝切成小块后浸泡，更容易使盐水充分进入果肉中。

另外，菠萝中含有较多果酸，用盐水浸泡后，可以改善酸度，甜度也会有所增加，可以使菠萝的口味变得更好一些。菠萝中含有多种营养成分，适当食用可以起到补充营养、清热利尿、促进代谢等作用，但要注意避免一次性食用过多，以免导致胃酸分泌过多，而引起反酸、胃痛等不适。

即使用盐水浸泡后，可以降低吃菠萝发生过敏反应的概率，但为了慎重起见，如果之前对菠萝过敏，尽量避免食用，或者先尝试吃一点，观察自身情况，防止再次出现过敏反应而引起身体不适。