没有柚子不能和什么一起吃会中毒的说法，所谓中毒的说法多是没有科学依据的谣言，柚子本身是一种营养丰富的水果，日常可以适量进食。

柚子富含维生素C、类黄酮、柚皮苷等多种营养成分和生物活性物质，其中维生素C具有抗氧化作用，有助于维持身体各组织器官的健康。类黄酮和柚皮苷等成分则对心血管系统有一定益处，柚子中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道正常的消化和排泄功能。

在人体消化吸收过程中，食物在胃肠道内各自进行消化。柚子进入胃肠道后，其营养成分通过胃肠道的消化液和酶的作用逐步被分解吸收，并不会与其他常见食物发生化学反应产生毒素。即使同时摄入多种食物，在胃肠道内也是按照各自的消化途径进行代谢，而且还可以使得身体获得更多的营养。

虽然不存在因和其他食物一起吃导致中毒的情况，但食用柚子仍有注意事项。如果正在服用药物，如降压药、降脂药、抗心律失常药等，要注意柚子可能会与这些药物发生相互作用。

因为柚子中的成分可能影响肝脏中药物代谢酶的活性，从而改变药物在体内的浓度，增加或降低药物的疗效，甚至可能出现不良反应。食用柚子和服药之间需要间隔2-3小时，或者在医生指导下调整饮食和用药方案。