灰鸽和白鸽都是我们常见的家禽，它们都有着很好的滋补功效。但是，到底是哪一种更滋补呢？

从营养成分含量来看，灰鸽和白鸽的营养成分含量非常接近，都富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质。其中，蛋白质是鸽肉的主要成分，灰鸽和白鸽的蛋白质含量均高达20%以上，且氨基酸的种类和比例也都非常适合人体的需求。

不过，一般认为灰鸽比白鸽更有滋补功效。一方面，灰鸽的“黑肉”比白鸽更黑，代表着它含有更多的肌红蛋白、铁元素等物质，有助于增加人体的血红蛋白水平，改善贫血等问题；另一方面，灰鸽生活在野外，吃的是天然、野生的食物，其肉质更加鲜美、营养更加丰富，有助于提高人体免疫力，促进身体健康。

当然，白鸽也有自己的优点。比如，其肉质香嫩、味道鲜美，且易于消化吸收，有利于保持肠胃健康。

灰鸽和白鸽都有着很好的滋补功效，但是灰鸽的滋补功效略胜一筹。当然，不同人的体质和需求也不同，应根据自身情况选择合适的鸽肉品种。